Food’n’Love – Terni Street Food Festival
data: Da venerdì 25 a domenica 27 maggio
luogo: Foro Boario, Strada San Martino - Terni
orario: Tutto il giorno
Seconda edizione per la fortunata manifestazione dedicata al cibo da strada che, dal 25 al 27 maggio, torna presso il Foro Boario di Terni con una tre giorni di appuntamenti tutti da gustare.
Lo spazio che ospiterà Food’n’Love, ovvero il Terni Street Food Festival, si trasformerà in un vero e proprio street circus dove, oltre ai 20 e più truck pronti a soddisfare qualsiasi palato, potrete immergervi in un grande mercato vintage, divertirvi in compagnia di tutta la famiglia presso un’area di giostre e godervi ottima musica ed esposizioni di street art.
Dal venerdì alla domenica si susseguiranno numerosi concerti ed eventi dal vivo, tutti rigorosamente ad ingresso gratuito, per un lungo fine settimana all’insegna del divertimento e della ristorazione “veloce”.
Qualche curiosità riguardo lo street food?
Eccone alcune che vi sorprenderanno, come il fatto che questa “moda” non nasce affatto in tempi recenti, tanto meno in terra straniera: già i Romani (e i Greci) avevano l’uso di allestire banchetti in strada per vendere pesce fritto, zuppe e altre prelibatezze facili da mangiare camminando.
Anche nel resto del mondo, dall’Egitto alla Cina fino ai paesi arabi, consumare cibo per strada non era affatto inusuale; anzi, questa abitudine era diffusa fra le classi meno abbienti che non avevano le cucine nelle proprie abitazioni. Abitudine in voga anche oggi, seppur solo perché sono pasti convenienti e rapidi, adatti alle stringate pause sul lavoro, e per la capacità di farci viaggiare nelle tradizioni culinarie di altri paesi.
Certo, quando pensiamo allo street food i nostri pensieri volano oltre oceano ad assaggiare hamburger, hot dog e snack ma la realtà italica, invece, gode di ben altri protagonisti: negli ultimi anni, l’avvento dello street food ha contribuito a riscoprire alcuni piatti della cucina regionale quasi dimenticati che, tuttavia, ben si sposano alla causa del cibo da mangiare al volo.
Stiamo parlando di arrosticini, arancini, panelle, olive all’ascolana, babà, gnocchi fritti, tigelle, torte al testo e tanto tanto altro…
Se avete ancora curiosità da sfamare, l’appuntamento è con Food’n’Love a Terni!
