sagra della pecora

Sagra della Pecora, due weekend di gusto e divertimento a Fabrica di Roma


data: 12-13-14 e 19-20-21 luglio 2019

luogo: Parco Le Vallette, Fabrica di Roma Vt

orario:

Ottava edizione della Sagra della Pecora a Fabrica di Roma, in programma per due fine settimana consecutivi al Parco delle Vallette (Piazzale Madre Teresa di Calcutta – Piazza Mercato), dal 12 al 14 e dal 19 al 21 luglio 2019.

La Sagra della Pecora, organizzata dal comitato San Matteo e Giustino in collaborazione con l’amministrazione comunale, nasce con l’obiettivo di riscoprire e valorizzare i piatti della tradizione e di uno dei mestieri più antichi dell’uomo, la pastorizia.

Oltre ad essere un’occasione di convivialità e di riscoperta di antichi sapori, la Sagra della Pecora della pecora diventa quindi un momento di approfondimento delle tradizioni popolari. Non è un caso che durante le giornate dell’evento sarà ospite un mastro formaggiaio che illustrerà tutte le tecniche ed i piccoli segreti della lavorazione del formaggio e della ricotta di pecora.

Ampio parcheggio e menù gluten free, oltre a sfiziose novità come la porchetta di pecora. In menù, i deliziosi gnocchi al castrato e all’amatriciana, pecora alla brace e alla callara, coratella e salsicce di maiale e gli immancabili arrosticini. Il tutto innaffiato con ottimo vino locale e accompagnato da musica dal vivo.



tel: 3662356728

e-mail: scaren_78@yahoo.it

web: www.facebook.com/sagradellapecorafabricadiroma










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