Le Tavole di San Giuseppe a Giurdignano, in Salento
data: 18-19 marzo 2023
luogo: Giurdignano Le
orario: sabato dalle 12.00 / domenica tutto il giorno
Le Tavole di San Giuseppe sono un’antica tradizione di Giurdignano (LE) e anche di altri paesi limitrofi di Salento e Terra d’Otranto. Qui, n occasione della festa del santo, si uniscono tradizione contadina, solidarietà e devozione religiosa.
Ogni anno il 18 e il 19 marzo si perpetuano antiche usanze tramandate di famiglia in famiglia, attraverso un rito popolare in cui gli abitanti del posto che decidono di “fare la tavola” aprono le proprie abitazioni allestendo oltre 60 tavole imbandite. Esse sono aperte dal pomeriggio del sabato, dopo la benedizione di mezzogiorno, fino a tarda sera e poi la domenica fino a pranzo.
Si tratta di pranzi offerti in onore di San Giuseppe come voto o richiesta di grazia. Le origini risalgono probabilmente al Cinquecento. Si possono ricollegare all’attività delle Confraternite di San Giuseppe che si dedicavano alle opere per i poveri, tra cui la distribuzione di pasti nel giorno della ricorrenza. Probabili anche radici bizantine.
Ogni tavola è ricoperta da una tovaglia bianca ornata di fiori e ceri accesi. Al centro è posta un’immagine del santo. Vi sono collocati grandi pani benedetti a forma di ciambella con al centro finocchio e un’arancia. A seguire sono servite pietanze quali pasta e ceci, pasta con miele e mollica di pane, verdura lessata, pesce fritto, stoccafisso in umido, lampascioni (sorta di cipolle pugliesi). Il tutto accompagnato con vino locale. Tutti questi piatti hanno significati simbolici e rituali.
La Pro Loco Sant’Arcangelo de Casulis di Giurdignano distribuisce una mappa in cui sono indicate le abitazioni e i punti dove sono allestite le Tavole di San Giuseppe. Tra esse figurano anche il Palazzo Baronale e la sede dell’associazione in Piazza Municipio. Qui tredici figuranti, ciascuno dei quali impersona un santo, dà vita alla rievocazione del rito della consumazione.
Tavole di San Giuseppe: gli appuntamenti
Le Tavole di San Giuseppe a Giurdignano sono incluse in un programma di festeggiamenti che riempiono le intere giornate di sabato 18 e domenica 19 marzo 2023. Alle ore 12.00 del sabato inizia la benedizione delle tavole; alle 19.00 si tiene quella della grande tavola della Pro Loco e alle 20.30 quella dei ragazzi dell’Oratorio nella Cappella della Madonna del Rosario.
Nella stessa sera è in programma la Sagra di San Giuseppe con il gruppo musicale Stelle del Sud. Da sottolineare anche il trekking culturale tra i menhir e i dolmen del Giardino Megalitico e attraverso le tavole di San Giuseppe. Partenza alle 15.30 in Piazza Municipio (10 euro degustazioni escluse, info@visiteguidatesalento.it)
Nella giornata di domenica le tavole sono aperte fino a pranzo. Si concludono alle 15.30 si concludono con la consumazione della tavola allestita nella Cappella della Madonna del Rosario. Alle 17.00 messa e processione per le vie del paese, Quindi, alle 19.00 nella chiesa parrocchiale concerto di San Giuseppe con l’Ensemble Tito Schipa di Lecce diretto da Gianpiero Perrone. In serata spettacolo pirotecnico finale.
Foto tratta da pagina Facebook Pro Loco Giurdignano
