La Sagra del Pane e Olio 2022 a Triggiano, in Puglia
data: 10 dicembre 2022
luogo: Triggiano Ba
orario: dalle 18.00
La Sagra del Pane e Olio 2022, diciottesima edizione, è in programma sabato 10 dicembre a Triggiano, nella città metropolitana di Bari. Protagonista della festa nel centro pugliese il pane tipico cotto a legna, come una volta, accompagnato dall’olio locale.
La manifestazione è promossa da CPM Eventi, con il patrocinio del Comune di Triggiano e in collaborazione con l’Assessorato alla Cultura e al marketing territoriale e con l’associazione Pro Centro Storico. Un vero e proprio viaggio nei sapori della cucina pugliese. Si inizia alle ore 18.00 in Piazza La Croce con la benedizione del pane e dell’olio. Nella stessa piazza è in programma il concerto dei Cipurrid, gruppo di musica popolare che presenta un vasto repertorio di pizziche, quadriglie e tammurriate.
Il centro storico di Triggiano fa da cornice alla Sagra del Pane e Olio 2022 con street food, mercatini di artigianato, animazione e degustazioni nei vicoli dell’olio biologico San Domenico certificato ICEA e quello dell dell’Oleovinicola coop. Coldiretti.
Sono in programma visite guidate al sito archeologico della chiesa di Santa Maria Veterana e agli ipogei civili. La chiesa risale a metà del XVI secolo su un preesistente edificio di culto medievale, risalente probabilmente al 1080. A partire dal XIX secolo la chiesa fu ampliata a più riprese. Nel 1982, in seguito a sondaggi sotto il piano di calpestio, emersero le fondamenta della chiesa medievale. Quest’ultima iniziativa è a cura della Fondazione Battista (info e prenotazioni al numero 349.7924900).
Immagine tratta da Osservatorioalimentare.it
